LA PREVENCIÓ ESTÀ A LES TEVES MANS

LA PREVENCIÓ ESTÀ A LES TEVES MANS

El càncer és una malaltia sense fronteres que ens afecta a tots, directa i indirectament. El 70% dels casos de càncer es poden prevenir amb alimentació saludable, exercici físic i vida sense tabac.

Els aliments en si mateixos no provoquen càncer, són factors externs que poden augmentar o disminuir el risc de patir un càncer. En aquest sentit, una alimentació saludable prevé el risc de patir alguns tipus càncer, però no ho cura.

 

10 claus en l'alimentació i càncer:

 

1. Menjar més fruita, almenys 3 peces al dia.

2. Menjar més verdures i hortalisses, almenys 2 racions al dia.

3. Substituir el pa blanc per integral i augmentar el consum de cereals integrals.

4. Menjar més aliments d'origen vegetal i menys d'origen animal.

5. Reduir el consum de carns vermelles i processades. El consum excessiu de carn vermella i processada o la seva cocció a altes temperatures, pot ser promotor d'alguns tipus de càncer.

6. El consum d'alcohol (inclusivament de forma moderada o lleugera) augmenta el risc de patir algun tipus de càncer.

7. El sedentarisme, patrons dietètics d'elevada densitat energètica i acumular greixos, són factors associats a risc major de aparició de alguns tipus de càncer.

8. La lactància materna s'associa a menor risc de càncer, però són poques les mares que poden donar el pit durant 6 mesos.

9. El consum elevat i freqüent d'aliments fumats o sotmesos a altes temperatures (barbacoes, etc.) són factors associats a risc major d’aparició de càncer.

10. El consum de sucre, edulcorants, aliments transgènics o tractats amb pesticides no ha demostrat que provoqui càncer.